成都烧烤桌批发|成都无烟烧烤桌价格|成都烧烤桌价格 

配方：

羊里脊（羊后腿）肉1千克、香油70克、精盐5克、花椒粉5克、辣椒粉5克、味精5克、酱油12克。

制作方法：

1、 将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块，用银钎（也可铁钎）穿起来。

2、 在酱油汇总假如味精2克搅拌均匀，把辣椒粉、花椒粉、精盐、味精（余量）放在一起拌匀成椒盐。

3、 把羊肉串放在炉体上烧烤，一边烤一边把调好的酱油均匀的分2—3次刷在肉上，并均匀的撒上椒、盐烤2—3分钟，当肉色程酱黄时，翻过来用同样的方法烤另一面。

4、 双面烤好后刷上香油，连钎子一起方在盘子上即可。

特点：

色泽油亮、肉质鲜嫩软脆、味道麻辣醇香、独具特别风味